Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού (ΔΕ)

Permanent URI for this collection

Browse

Recent Submissions

Now showing 1 - 5 of 1003
  • Thumbnail Image
    Item
    Open Access
    Mια πρόταση ανάδειξης και προώθησης ενός πολιτιστικού προϊόντος της περιοχής μου : η περίπτωση των δρακόσπιτων της Καρύστου
    (2022-09) Σακκά, Μαρία; Sakka, Maria
    Η ανάδειξη και η επιχειρηματική αξιοποίηση των πολιτιστικών προϊόντων, όπως τα δρακόσπιτα της Καρύστου, αποτελούν ή οφείλουν να αποτελούν βασικό στόχο, πολιτιστικής, οικονομικής, τουριστικής αλλά και κοινωνικής ανάπτυξης ενός τόπου. Η παρούσα εργασία αφού διαπραγματεύεται βασικούς όρους και τις έννοιες της επιχειρηματικότητας, του πολιτισμού και άλλους, επικεντρώνεται στο ιστορικό και πολιτισμικό πλαίσιο της Καρύστου και ιδιαίτερα στα Δρακόσπιτα, προτείνοντας τρόπους επιχειρηματικής και τουριστικής αξιοποίησης τους.
  • Thumbnail Image
    Item
    Open Access
    Η συμπεριφορά του καταναλωτή από την [sic] σκοπιά της μικροοικονομικής ανάλυσης : πρακτικές προεκτάσεις
    (2022-11-22) Διαμάντη, Ελευθερία; Diamanti, Eleutheria
    Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της συμπεριφοράς του καταναλωτή από τη σκοπιά της μικροοικονομικής ανάλυσης. Η ποσοτική μεθοδολογία είναι η πιο αντιπροσωπευτική σχετικά με την υλοποίηση της παρούσας μελέτης. Η στατιστική ανάλυση των δεδομένων αποτελεί τον τρόπο με τον οποίο θα επεξεργαστούν τα δεδομένα και θα προκύψουν τα αποτελέσματα της μελέτης. Χαρακτηριστικό της ποσοτικής μεθοδολογίας είναι και το εργαλείο της έρευνας που αποτελεί το ερωτηματολόγιο που αποτελεί στοιχείο της ποσοτικής μεθοδολογίας. Το ερωτηματολόγιο έχει τη μορφή πολλαπλών επιλογών απαντήσεων οι οποίες είναι προκαθορισμένες για το δείγμα που θα απαντήσει στις ερωτήσεις (Coelli et al, 2005). Μέσο συλλογής δεδομένων στην παρούσα έρευνα θα αποτελέσει το ερωτηματολόγιο. Το ερωτηματολόγιο τέθηκε σε πιλοτική αξιολόγηση από 10 άτομα- καταναλωτές και με βάση τα σχόλια και τις παρατηρήσεις τους δημιουργήθηκε η τελική εκδοχή του (παράρτημα). Το ερωτηματολόγιο αποτελείται από 15 ερωτήσεις και χωρίζεται σε 2 μέρη. Το πρώτο μέρος απαρτίζεται από 5 ερωτήσεις που αφορούν τα δημογραφικά στοιχεία του δείγματος. Το δεύτερο μέρος απαρτίζεται από 10 ερωτήσεις που αφορούν τις ειδικές ερωτήσεις της έρευνας. Δείγμα της μελέτης αποτέλεσαν 145 άτομα- νοικοκυριά οι οποίοι απάντησαν ανώνυμα και εθελοντικά στο ερωτηματολόγιο. Έπειτα από τη συλλογή των δεδομένων τα ερωτηματολόγια επεξεργάστηκαν κατάλληλα ώστε να είναι δυνατή η ανάλυση τους. Οι ερώτηση που καλούσε το δείγμα να δώσει δική του ερώτηση έχριζε επεξεργασίας των δεδομένων λαμβάνοντας υπόψη τις διάφορες υποκατηγορίες απαντήσεων. Ενώ τα δεδομένα έπρεπε να επεξεργαστούν και στις περιπτώσεις όπου δεν έπρεπε να υπάρχουν απαντήσεις (έπειτα από την ερώτηση αν θα πραγματοποιήσουν τις διακοπές τους μετά την πανδημία οι ερωτηθέντες). Τα δεδομένα στη συνέχεια κωδικοποιήθηκαν και εισάχθηκαν στο στατιστικό πρόγραμμα SPSS, IBM έκδοση 23.
  • Thumbnail Image
    Item
    Open Access
    Μέτρα αξιολόγησης υπερτουρισμού
    (2022-08-03) Βουρλούμης, Σταύρος; Vourloumis, Stavros
    Ο Τουρισμός αποτελεί σημαντικό οικονομικό και κοινωνικό φαινόμενο για πολλές χώρες σε παγκόσμια κλίμακα. Στην Ελλάδα κατέχει σημαντική θέση στη διαδικασία ανάπτυξης της οικονομίας της, καθώς διαθέτει αρκετά μεγάλο ποσοστό στο Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν της. Ανάλογα με το στάδιο που βρίσκεται η τουριστική ανάπτυξη ενός τουριστικού προορισμού, επηρεάζεται και η φέρουσα ικανότητα του. Σημαντικοί παράγοντες επηρεάζουν έναν τουριστικό προορισμό, όπως οι αφίξεις, οι διανυκτερεύσεις, η τουριστική πίεση που παρατηρείται στη περίοδο αιχμής του προορισμού, καθώς και η τουριστική ένταση και πυκνότητα. Όταν οι παράγοντες αυτοί ξεπερνούν τα όρια της φέρουσας ικανότητας της περιοχής, τότε λέμε ότι έχουμε υπερτουρισμό. Ο υπερτουρισμός είναι ένα φαινόμενο που έχει ως αντίκτυπο την αλλοίωση του τουριστικού προορισμού, με σοβαρές επιπτώσεις, τόσο φυσικές, όσο και κοινωνικές. Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να αξιολογηθούν τα επίπεδα τουρισμού που παρατηρούνται στις 13 περιφέρειες της Ελλάδας και να ταξινομηθούν χρησιμοποιώντας μία κλίμακα μέτρησης υπερτουρισμού, με βάση συγκεκριμένους δείκτες μέτρησής του. Για τη παραγωγή των αριθμητικών αποτελεσμάτων χρησιμοποιήθηκαν 9 δείκτες μέτρησης υπερτουρισμού, που οι τιμές τους προέκυψαν από τη συλλογή στατιστικών δεδομένων για κάθε περιφέρεια στο χρονικό διάστημα μεταξύ 2015-2020. Από τον υπολογισμό των δεικτών, προέκυψε το τουριστικό προφίλ που διαθέτει κάθε περιφέρεια και στη συνέχεια, βάση των ευρημάτων, οι περιοχές κατηγοριοποιήθηκαν, ανάλογα με τις τιμές που κατείχαν οι δείκτες που χρησιμοποιήθηκαν. Τέλος, παρουσιάζεται μία 6βάθμια κλίμακα μέτρησης υπερτουρισμού, ανάλογα με τα επίπεδα τουρισμού που διαθέτει κάθε περιφέρεια. Από τη παρούσα μελέτη, διαφαίνεται η έντονη εποχικότητα που παρατηρείται στις ελληνικές περιφέρειες τους θερινούς μήνες, καθώς οι αφίξεις κατά μέσο όρο κορυφώνονται την περίοδο εκείνη. Οι περιφέρειες της Κρήτης, Αττικής, Ιονίων νησιών και Νότιου Αιγαίου, χαρακτηρίζονται ως οι πιο τουριστικά ανεπτυγμένες περιφέρειες στην ελληνική επικράτεια, με έντονη παρουσία περιπτώσεων υπερτουρισμού κατά τις περιόδους αιχμής. Αντίστροφα, η Δυτική Μακεδονία αποτελεί την λιγότερο τουριστικά ανεπτυγμένη περιφέρεια της Ελλάδας, με τα επίπεδα τουρισμού να κυμαίνονται σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Επιπλέον, να σημειωθεί πως η πλειοψηφία των περιφερειών, βρίσκονται κάτω από το όριο του υπερτουρισμού, χωρίς να παρουσιάζουν ανησυχητικά σημάδια ως προς τον τουριστικό κορεσμό. Τέλος, γίνεται συζήτηση σχετικά με τα αποτελέσματα που προέκυψαν, καταλήγοντας σε κάποια συμπεράσματα που αφορούν τις περιφέρειες της ελληνικής επικράτειας.
  • Thumbnail Image
    Item
    Open Access
    Μελέτη της επίδρασης της κρίσης της πανδημίας στον κλάδο των ταξιδιωτικών γραφείων αναφορικά με αθλητικά γεγονότα
    (2022-04) Γεωργοπούλου, Αλεξία; Στριφτού, Φρειδερίκη; Georgopoulou, Alexia; Striftou, Frideriki
    Στην παρούσα πτυχιακή εργασία πραγματοποιείται η ανάλυση των επιπτώσεων της πανδημίας Covid-19 για τη λειτουργία των ταξιδιωτικών γραφείων αναφορικά με τα αθλητικά γεγονότα. Για την εν λόγω έρευνα επιλέχθηκαν ταξιδιωτικά γραφεία διαφόρων πόλεων της Ελλάδας και, ειδικότερα, αυτών της Πάτρας, της Λαμίας, της Λάρισας, του Βόλου, των Ιωαννίνων, του Αγρινίου και των Τρικάλων. Έτσι, η εργασία διαρθρώνεται σε πέντε μέρη. Στην Εισαγωγή ορίζεται το γενικό πλαίσιο της πτυχιακής εργασίας και περιγράφεται η εκδήλωση της πανδημίας και ορισμένες επιπτώσεις σε μεγάλα αθλητικά γεγονότα και στον τουρισμό γενικότερα. Στο πρώτο Κεφάλαιο, ορίζονται τα ταξιδιωτικά γραφεία και οι κατηγορίες τους και καταγράφεται η διασπορά τους στον ελληνικό χώρο. Στο δεύτερο Κεφάλαιο, αναφέρονται οι έννοιες του αθλητικού τουρισμού και των αθλητικών γεγονότων και προσδιορίζονται οι διακρίσεις και οι δραστηριότητες που υπάρχουν στον αθλητικό τουρισμό. Επίσης, ορίζονται τα Events και τα Φεστιβάλ και γίνεται μία ιστορική αναδρομή σε αυτά σε σχέση με τα αθλητικά γεγονότα. Επιπλέον, αναφέρονται μερικά δημοφιλή Mega Events όπως είναι οι Ολυμπιακοί Αγώνες για τα έτη 2012 και 2016 και το UEFA Champions League για τα έτη 2015-16 και 2016-17. Στο επόμενο, τρίτο, Κεφάλαιο παρουσιάζονται οι επιπτώσεις του Covid-19 στον κλάδο του τουρισμού και οι αποφάσεις που πάρθηκαν από την κυβέρνηση για τα γραφεία γενικού τουρισμού. Στο τέταρτο Κεφάλαιο παρουσιάζεται έρευνα που εκπονήθηκε στα ταξιδιωτικά γραφεία για την επίδραση της πανδημίας στη λειτουργία τους. Περιγράφεται η μεθοδολογία της έρευνας και τα αποτελέσματά της, καθώς και τα συμπεράσματα της έρευνας. Στο πλαίσιο της έρευνας, διατυπώθηκαν ερωτήματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα των μέτρων στήριξης που λήφθηκαν από τους αρμόδιους φορείς αναφορικά με την οικονομική στήριξη των τουριστικών επιχειρήσεων και των εργαζομένων σε αυτές και δόθηκε η ευκαιρία στους ερωτώμενους να προτείνουν κάποια επιπλέον, κατά τη γνώμη τους, πιο αποδοτικά μέτρα. Τέλος, στο πέμπτο Κεφάλαιο παρουσιάζονται τα γενικά συμπεράσματα της πτυχιακής εργασίας και κατατίθενται προτάσεις για περαιτέρω μελέτη και μέτρα στήριξης των ταξιδιωτικών πρακτορείων.
  • Thumbnail Image
    Item
    Open Access
    The open mind of Lafcadio Hearn - Takis Efstathiou
    (2022-09) Τερζής, Χρήστος; Terzis, Cristos
    Η παρούσα εργασία αναφέρεται στον Πατρίκιο Λευκάδιο Χερν ή Γιάκουμο Κοϊζούμι όπως έγινε γνωστός στην Ιαπωνία. Ο Λευκάδιος Χερν υπήρξε μια σημαντική προσωπικότητα των τεχνών και των γραμμάτων ο οποίος έζησε στην Ευρώπη, τις Η.Π.Α και την Ιαπωνία. Ο Λευκάδιος Χερν ασχολήθηκε με τη δημοσιογραφία και τη συγγραφή λογοτεχνικών βιβλίων στις Ηνωμένες Πολιτείες και έγινε ιδιαίτερα γνωστός στην Ιαπωνία, μέσα από τη συγγραφή βιβλίων σχετικών με τους ιαπωνικούς θρύλους και τις παραδοσιακές ιστορίες φαντασμάτων. Ήταν πολυσχιδής προσωπικότητα και θεωρείται ένας από τους εθνικούς συγγραφείς της Ιαπωνίας. Σκοπός της συγκεκριμένης εργασίας είναι να μελετήσουμε τον Λευκάδιο Χερν και τις δράσεις του Τάκη Ευσταθίου για αυτόν ώστε να αποτελέσουν πρόταση για λογοτεχνικό τουρισμό. Η συνεισφορά του συλλέκτη έργων τέχνης Τάκη Ευσταθίου, υπήρξε πολύ σημαντική στη προβολή του συγγραφέα. Ο Ευσταθίου με τη δωρεά αντικειμένων και σπάνιων εκδόσεων βιβλίων του Λευκάδιου Χερν, συνέβαλε τα μέγιστα ώστε να επαναπατριστεί, ο κατά το ήμισυ, Έλληνας συγγραφέας και να δημιουργηθούν στην Ελλάδα πολιτιστικοί χώροι αλλά και να εμπλουτιστούν μουσεία με έργα που σχετίζονται με τον Λευκάδιο Χερν