Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10889/3645| Title: | Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων |
| Authors: | Μποσνέα, Λουλούδα Α. |
| Issue Date: | 2010-09-07T08:48:52Z |
| Keywords: | Γαλακτοκομικά προϊόντα Χημεία Προβιοτικά Τεχνολογία τροφίμων |
| Keywords (translated): | Dairy products Chemistry Probiotics Food technology |
| Abstract: | - |
| Abstract (translated): | - |
| Appears in Collections: | Τμήμα Χημείας (ΔΔ) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.