Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10889/3645
Title: Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων
Authors: Μποσνέα, Λουλούδα Α.
Issue Date: 2010-09-07T08:48:52Z
Keywords: Γαλακτοκομικά προϊόντα
Χημεία
Προβιοτικά
Τεχνολογία τροφίμων
Keywords (translated): Dairy products
Chemistry
Probiotics
Food technology
Abstract: -
Abstract (translated): -
Appears in Collections:Τμήμα Χημείας (ΔΔ)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Info.pdf162.16 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.