Search Results

Now showing 1 - 10 of 208
  • Thumbnail Image
    Item
  • Thumbnail Image
    Item
  • Thumbnail Image
    Item
    ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
    (Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2022) Καλλιανιώτη, Κωνσταντίνα; Καρδάκου, Κωνσταντίνα; Καρανικόλα, Ζωή
    Τμήμα Μουσειολογίας (ΔΕ)
    Ο τομέας του τουρισμού αποτελεί ένα τομέα που απασχολεί ένα μεγάλο μέρος του ακαθάριστου εθνικού προϊόντος της Ελλάδας. Η χώρα μας φιλοξενεί πολλές επιχειρήσεις και ταυτόχρονα πολλούς εργαζόμενους στον τομέα αυτόν. Η ανάπτυξη και μελέτη του ανθρώπινου δυναμικού στον τομέα του τουρισμού αποτελεί ενδιαφέρον κομμάτι έρευνας.Σκοπόςτης παρούσας πτυχιακής εργασίας, αρχικά ήταν μέσω της βιβλιογραφικής επισκόπησης η διευρυμένη ανασκόπηση των εννοιών του Τουρισμού και η Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού στον τομέα του Τουρισμού καθώς επίσης και η ανάλυση της έρευνας που πραγματοποιήθηκεσε άτομα που εργάζονται σε επιχειρήσεις που σχετίζονται με τον τομέα του τουρισμού ή είναι αυτοαπασχολούμενοι.Η παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε με γνώμονα τα παραπάνω και έχει χωριστεί σε τέσσερα βασικά κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο σχετίζεται με τον τουρισμό, δίδοντας πληροφορίες για τον τομέα αυτόν γενικά αλλά και σε σχέση με την Ελλάδα. Στο δεύτερο κεφάλαιο έχουν επιλεχθεί παγκόσμιοι και ευρωπαϊκοί προορισμοί, οι οποίοι αποτελούν πόλο έλξης διάφορων επισκεπτών ανά τον κόσμο. Το τρίτο κεφάλαιο σχετίζεται με την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού στο τομέα του τουρισμού. Τέλος το τέταρτο κεφάλαιο παραθέτει πληροφορίες από το δείγμα της έρευνας, καθώς και σχετικά διαγράμματα και πίνακες, έπειτα από την επεξεργασία τω αποτελεσμάτων.
  • Thumbnail Image
    Item
    Τουρισμός και τρίτη ηλικία στην Ελλάδα στην περίοδο της πανδημίας του Covid 19. Παρελθόν, Παρόν και Μέλλον
    (Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2021) Ζάγκαλι, Ιρίντα; Μπέλλο, Κριστέλα; Καρανικόλα, Ζωή
    Τμήμα Μουσειολογίας (ΔΕ)
    Βασικός στόχος της πτυχιακής μας εργασίας είναι η ανάλυση του όρου «τουρισμός» στο παρελθόν, στο παρόν αλλά και στο μέλλον καθώς και η σχέση του με τους ανθρώπους της τρίτης ηλικίας σε μια περίοδο πανδημίας. Συγκερκιμένα ο προαναφερόμενος στοχός θα επυτευχθεί μέσω δύο τρόπων : α) μέσω της κοινωνικής έρευνας δηλαδή θα γίνει μια διεξωδική καταγραφή των στοιχείων τα οποία θα προκείψουν μέσω έρευνας με την τεχνική του ερωτηματολογιου και β) μέσω της στατιστικής ανάλυσης δηλαδη μέσω των αποτελεσμάτων της έρευνας ώστε να είναι πιο σωστά και πιο αληθή τα στοιχεία αυτής αλλά και για να κατανοηθεί σε βάθος ο τρόπος με τον οποίο αντιμετωπίζουν οι άθρωποι της τρίτης ηλικίας τον τουρισμό καθώς και το ποιός ήταν, είναι και θα είναι ο τρόπος αντιμετώπισης της έννοιας του τουρισμού στο παρελθόν, πριν δηλαδή την εκδήλωση της πανδημίας, στο παρόν το οποίο διανύουμε και είναι αισθητή η παρουσία του ιου καθώς και στο μέλλον με το ενδεχόμενο εξάληψης της υπάρχουσας πανδημιας. Για την σωστή υλοποιήση της, η εργασία δομήθηκε με δυο διαφορετικούς τρόπους: α) Το θεωρητικό μέρος δηλαδη μέσω ανάλυσης όρων και β) Το ερευνητικό/τεχνικό μέρος δηλαδή μέσω της κοινωνικής έρευνας.Το θεωρητικό κομμάτι αποτελείται κυριώς από ορισμούς και γενικές αναλύσεις όρων όπως «τουρισμός, εναλακτικές μορφές, Τρίτη ηλικία, πανδημία κτλ» ένω το τεχνικό/ερευνητικό κομμάτι της αποτελείται κυρίως από εξιδικευμένες αναλύσεις και αποτελέσματα έρευνας με την χρήση των ερωτηματολογίων και των αποτελεσμάτων τους. Συγκεκριμένα στην παρούσα εργασία χρησιμοποιήθηκε η τεχνική του ερωτηματολογίου. Πιο αναλυτικά δημιουργήσαμε ένα ερωτηματολόγιο 12 ερωτήσεων με σκοπό να αντλήσουμε πληροφορίες και στοιχεία για το πώς οι άνθωποι της τρίτης ηλικίας βιώνουν την πανδημία (Covid 19) σε σχέση με το τουριστικό κομμάτι και τα ταξίδια. Ένα επιπλέον στοιχείο το οποίο θέλαμε να εξεταστεί ήταν το κατά πόσο οι άνθρωποι της συγκεκριμένης ηλικιακής ομάδας επιθυμούν και παράλληλα υλοποιούν κάποιο είδος ταξιδιού σε καιρό πανδημίας. Μετά την δημιουργία των ερωτήσεων και την συλλογή των ερωτηματολογίων προχωρήσαμε στην καταμέτρηση και στην κατηγοριοποίηση των απαντήσεων με βάση τόσο την ηλικιακή ομάδα των ερωτηθέτων όσο και με τις επιλογές τους. Η διαδικασία της περισυλλογής των αποτελεσμάτων εγίνε μέσω των ερωτηματολογίων στα οποία κλήθηκαν να απαντήσουν και ο τρόπος ανάλυσης των δεδομένων αυτών εγίνε μετα από την καταμέτρηση και κατηγοριοποίηση των ερωτήσεων μέσω του φύλλου εργασίας (Excel). Τέλος γίνεται εκτεταμένη αναφορά στις πηγές και στα άθρα τα οποία χρησιοποιήθηκαν με σκοπό την άρτια και αληθής ολοκλήρωση της εργασίας.
  • Thumbnail Image
    Item
    Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΣΤΗ ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ
    (Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2022) Μαντάς, Ιωάννης; Μακρή, Ελένη
    Τμήμα Μουσειολογίας (ΔΕ)
    Η παρούσα εργασία πραγματεύεται το ζήτημα της συμβολής της εκπαίδευσης και κατάρτισης στην βελτίωση της ποιότητας των τουριστικών υπηρεσιών σε ευρωπαϊκό και σε διεθνές επίπεδο. Το πρώτο κεφάλαιο ασχολείται με τον ρόλο της τουριστικής ανάπτυξης στην εκπαίδευση και την κατάρτιση του εργατικού δυναμικού του κλάδου. Συγκεκριμένα, παρουσιάζονται οι παγκόσμιες τάσεις του τουρισμού, ο αντίκτυπος του τουρισμού στην απασχόληση, καθώς και ο αντίκτυπος της Τουριστικής Ανάπτυξης στην Κατάρτιση και Εκπαίδευση στον κλάδο της Φιλοξενίας. Στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύεται η τουριστική εκπαίδευση και κατάρτιση μέσα από την φύση της εκπαίδευσης διαχείρισης φιλοξενίας, της εκπαίδευσης και κατάρτισης στον τομέα της διαχείρισης του τουρισμού, των επαγγελματικών δεξιοτήτων και της κατάρτισης στην τουριστική εκπαίδευση, την καλλιέργεια και την ανάπτυξη των επιχειρηματικών χαρακτηριστικών των φοιτητών, την εποπτευόμενη εργασιακή εμπειρία και βιομηχανική τοποθέτηση για φοιτητές φιλοξενίας, καθώς και της ανάγκης της τουριστικής βιομηχανίας για εκπαιδευμένο και καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό. Έπειτα, το τρίτο κεφάλαιο ασχολείται με την ηλεκτρονική μάθηση και κατάρτιση στον τουριστικό τομέα, δίνοντας έμφαση στα οφέλη των εξατομικευμένων μοντέλων ηλεκτρονικής μάθησης. Στην συνέχεια, στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζονται σύγχρονες μελέτες ερευνών, από τον ευρωπαϊκό και τον διεθνή χώρο, σχετικά με την συμβολή της εκπαίδευσης και της κατάρτισης στην βελτίωση της ποιότητας των τουριστικών υπηρεσιών. Τέλος, παρατίθενται συμπεράσματα.
  • Thumbnail Image
    Item
    ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΩΝ ΓΡΑΦΕΙΩΝ
    (Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2022) Μότσιο, Ανδρέας; Τριανταφύλλου, Σωτήριος
    Τμήμα Μουσειολογίας (ΔΕ)
    Η παρούσα εργασία έχει δομηθεί σε 6 βασικά κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο προσφέρει γενικές πληροφορίες ως προς τον τομέα του τουρισμού. Το δεύτερο κεφάλαιο δίνει πληροφορίες για την διαδικασία ίδρυσης ενός τουριστικού γραφείου. Στο τρίτο κεφάλαιο αναλύονται τα τμήματα ενός ολοκληρωμένου τουριστικού γραφείου. Το τέταρτο κεφάλαιο αναφέρεται στη σύνθεση τουριστικών πακέτων – συνεργασία με προμηθευτές. Στο πέμπτο κεφάλαιο αναφέρεται και αναλύεται το τουριστικό μάρκετινγκ και γενικά το τουριστικό μάρκετινγκ. Το έκτο και τελευταίο κεφάλαιο σχετίζεται με την μεθοδολογία έρευνας, παρουσιάζοντας σχετικά διαγράμματα και πίνακες, έπειτα από την επεξεργασία των αποτελεσμάτων.
  • Thumbnail Image
    Item
    Η ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΣΤΟ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
    (Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2022) Βασιλοπούλου, Κατερίνα; Κλάδη- Ψαρά, Διονυσία; Παναγιωτόπουλος, Γεώργιος
    Τμήμα Μουσειολογίας (ΔΕ)
  • Thumbnail Image
    Item
    Η επικοινωνία των ομάδων εργασίας και ομάδων συνεργασίας, κατά την περίοδο της πανδημίας Covid – 19 – Μελέτη περίπτωσης ο τομέας του τουρισμού στην Ελλάδα
    (Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2022) Καραγιάννη, Κωνσταντίνα; Παναγιωτόπουλος, Γεώργιος
    Τμήμα Μουσειολογίας (ΔΕ)
    Η παρούσα πτυχιακή πραγματοποιήθηκε, με τη μορφή ποσοτικής έρευνας, στα πλαίσια του προγράμματος σπουδών του τμήματος Διοίκησης Οικονομίας & Επικοινωνίας Τουριστικών και Πολιτιστικών Μονάδων και χωρίζεται σε τέσσερα βασικά κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στην τουριστική βιομηχανία, γενικά ανά περιόδους, αλλά και κατά την περίοδο του κορονοιού. Το δεύτερο κεφάλαιο σχετίζεται με την επικοινωνία γενικά, ειδικότερα τον ορισμό και μοντέλα επικοινωνίας. Στο τρίτο κεφάλαιο αναλύονται δουλεύοντας σε ομάδες εργασίας και ομάδες συνεργασίας.
  • Thumbnail Image
    Item
    Το διακίωμα στην ξενάγηση. Η αντιστροφή του ρόλου του ξεναγού
    (Πανεπιστήμιο Πατρών, 2021) ΡΑΓΚΑΒΑ, ΟΛΥΜΠΙΑ Α.Μ.14546; Γιαννούκου, Ιωάννα
    Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας (ΔΕ)
    Ο τουρισμός αποτελεί ένα διαχρονικό φαινόμενο, που βασίζεται σε πολλές διαφορετικές επιστήμες, χωρίς ωστόσο να έχει καθιερωθεί μία επιστήμη του τουρισμού. Το δίκαιο που διέ-πει τον τουρισμό είναι αυτοτελές αλλά όχι αυτόνομο και έχει μεγάλη ετερογένεια. Κάθε άτο-μο έχει το δικαίωμα στον τουρισμό και το δικαίωμα στην ξενάγηση. Στο πλαίσιο του τουρι-σμού, ως προς στην ξενάγηση, εμφανίστηκε το φαινόμενο των δωρεάν περιηγήσεων, οι οποί-ες έγιναν πολύ δημοφιλείς σε χώρες με πολύ τουρισμό, όπως η Ισπανία και η Ελλάδα, λόγω της ευκολίας και της προαιρετικής αμοιβής για την πραγματοποίηση τους, και οδήγησαν σε πολλές αλλαγές στο πεδίο της ξενάγησης. Επίσης, το καθεστώτος του επαγγέλματος του ξε-ναγού υποβαθμίστηκε από πολλούς παράγοντες, τόσο σε κοινωνικό όσο και σε νομικό επίπε-δο. Πιο συγκεκριμένα, παρατηρείται το φαινόμενο της αντιστροφής του ρόλου τους ξεναγού, καθώς οι τουρίστες γίνονται αυτόνομοι ως προς την τουριστική πληροφόρηση, κυρίως λόγω των τεχνολογικών εξελίξεων, και ακόμα, οι τουρίστες μπορούν να παρέχουν υπηρεσίες του-ριστικής πληροφόρησης (π.χ. μέσω του διαδικτύου). Επίσης οι πολλές μορφές τουριστικής πληροφόρησης, η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί με πολλούς μεθόδους και μέσα, συντε-λεί στην αντιστροφή του ρόλου του ξεναγού. Η αντιστροφή του ρόλου του ξεναγού γίνεται και με την εμφάνιση των ανεπίσημων ξεναγών, που μπορεί να επιτελούν τις δωρεάν περιηγή-σεις χωρίς να έχουν την απαιτούμενη πιστοποίηση, έναντι των επίσημων ξεναγών. Επιπλέον στον τουρισμό παρατηρείται ότι το δικαίωμα της τουριστικής πληροφόρησης συνίσταται στο δικαίωμα να ξεναγείσαι αλλά και να ξεναγείς, χωρίς όμως αυτό το δικαίωμα να έχει καθιε-ρωθεί. Όλοι αυτοί οι παράγοντες και άλλες εξελίξεις στο πεδίο του τουρισμού φέρνουν στο επίκεντρο το ζήτημα της νομικής απελευθέρωσης του επαγγέλματος του ξεναγού, όπως συ-νέβη σε κάποιες περιοχές της Ισπανίας, στις οποίες έχει απελευθερωθεί νομικά, πλήρως ή με-ρικώς, το επάγγελμα του ξεναγού.
  • Thumbnail Image
    Item
    Οι επιπτώσεις της πανδημίας COVID-19 στον ελληνικό τουρισμό: μια αποτίμηση
    (Πανεπιστήμιο Πάτρας, 2022) Καλαμαράς, Ηλίας; Μακρή, Ελένη
    Τμήμα Μουσειολογίας (ΔΕ)
    Αντικείμενο μελέτης της παρούσας εργασίας ήταν η μελέτη των επιδράσεων της πανδημίας του COVID 19 στον ελληνικό τουρισμό σήμερα, καθώς και οι μελλοντικές προοπτικές του στη μετά COVID 19 εποχή. Από τα όσα αναφέρθηκαν στην παρούσα εργασία, κατέστη σαφές ότι εμφάνιση και η εξάπλωση του COVID-19 προκάλεσε μια άνευ προηγουμένου διεθνή υγειονομική κρίση, η οποία επηρέασε όλους τους τομείς της οικονομίας προκαλώντας μια παγκόσμια οικονομική ύφεση μέσα στην οποία ο τουριστικός τομέας δέχθηκε πρώτος το πλήγμα με την μεγαλύτερη ένταση και διάρκεια, που ακόμα υφίσταται. Εκτός της βαθιάς πτώσης της ζήτησης, η πανδημία του COVID 19 επέφερε σημαντικές αλλαγές τόσο στο πεδίο της ζήτησης των τουριστών, καθώς η ζήτηση για κοντινούς προορισμούς έγινε εντονότερη από ποτέ, αλλά και στο πεδίο της υγιεινής και ασφάλειας, ενώ έφερε στο προσκήνιο την ανάγκη καινοτομίας και ψηφιοποίησης των υπηρεσιών που συνδέονται με τον τουρισμό, μια τάση η οποία αναμένεται να επικρατήσει και στη μετά COVID 19 εποχή. Όσον αφορά τις μελλοντικές προοπτικές για τον ελληνικό τουρισμό, το συμπέρασμα το οποίο εξάχθηκε είναι ότι αναμένονται θετικές προοπτικές για τον ελληνικό τουρισμό, λόγω του ότι η Ελλάδα σαν χώρα αποτελεί μια δημοφιλή τουριστική επιλογή, καθώς επίσης και λόγω του ότι έχει εφαρμόσει αυστηρά πρωτόκολλα μέχρι σήμερα, τα οποία αναμένεται να δώσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε αυτή. Παρόλα αυτά ο στόχος όλων θα πρέπει να είναι η δημιουργία θετικής εικόνας τόσο για τον κάθε προορισμό όσο και συνολικά για τη χώρα, ενώ για να επιβεβαιωθούν οι θετικές προοπτικές είναι αναγκαία η άμεση στήριξη του κράτους στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που έχουν πληγεί από την πανδημία, ώστε η εν λόγω κατάσταση να επιτευχθεί συντομότερα.