Το φαινόμενο της έλλειψης προσωπικού στον κλάδο της φιλοξενίας στην μετά covid εποχή

Thumbnail Image
Date
2022-09-29
Authors
Κωνσταντακοπούλου, Αγγελική
Βαρθακούρη, Αθηνά
Παπαθανάσης, Θωμάς
Σούρσου, Μαριατίνα
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η πανδημία της νόσου Covid-19 δημιούργησε μεγάλο πλήγμα στην οικονομία και ιδιαίτερα στο τομέα του τουρισμού. Ο τουριστικός κλάδος έχει τεράστια έκταση καθώς στις υποκατηγορίες του υπάγονται πολλές άλλες υπηρεσίες. Ένα σημαντικό τμήμα του είναι ο κλάδος της φιλοξενίας. Η πανδημία περιόρισε το συγκεκριμένο κλάδο ασφυκτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα αφήνοντας πολλές επιχειρήσεις σε χάος και οδηγώντας τες σε κλείσιμο. Η χειρότερη κατάσταση δημιουργήθηκε με το πέρας της πανδημίας καθώς πλέον υπάρχει έλλειψη προσωπικού, το ζήτημα της μεγάλης παραίτησης. Η συγκεκριμένη εργασία ξεκινώντας από ένα γενικότερο πλαίσιο εξετάζει βιβλιογραφικές απόψεις για το τι συμβαίνει στο ξενοδοχειακό κλάδο και με δική της έρευνα βάση ερωτηματολογίου εξάγει το συμπέρασμα πως χρειάζεται μια ολική αναμόρφωση του τομέα. Δηλαδή αύξηση του μισθολογικού κομματιού, παροχή ολοκληρωμένης εκπαίδευσης, εξισορρόπηση στην αγορά εργασίας, σωστές παροχές διαμονής και μετακίνησης καθώς και διάθεση αλλαγής.
Description
Keywords
Έλλειψη φιλοξενίας, Ξενοδοχειακός τομέας, Ζήτηση εργασίας
Citation