Μελέτη φαινολικών συστατικών του φυτικού είδους Sideritis clandestina

datacite.contributor.RelatedPersonΦουστέρης, Εμμανουήλ
datacite.contributor.RelatedPersonΜαγκαφά, Βασιλική
datacite.contributor.SupervisorΛάμαρη, Φωτεινή
dc.contributor.authorΝάκκα, Φωτεινή
dc.contributor.otherNakka, Foteini
dc.date.accessioned2023-01-24T08:13:19Z
dc.date.available2023-01-24T08:13:19Z
dc.date.issued2022-12-05
dc.degreemasterThesis
dc.description.abstractΤα φυτά του γένους Sideritis ανήκουν στην οικογένεια Χειλανθών (Lamiaceae). Πάνω από 150 είδη έχουν εντοπιστεί παγκοσμίως ενώ στην Ελλάδα ευδοκιμούν 16 taxa, τα περισσότερα εκ των οποίων είναι γνωστά για τις βιολογικές τους ιδιότητες. Τα εγχύματα και αφεψήματά τους καταναλώνονται ως θεραπευτικό μέσο από την αρχαιότητα κυρίως για την αντιμετώπιση λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος και διαταραχών του πεπτικού συστήματος. Η παρούσα διπλωματική εργασία εστιάζει στο φυτό Sideritis clandestina ssp. peloponnesiaca το οποίο έχει μελετηθεί ελάχιστα ως προς τη φυτοχημική του σύσταση. Συγκεκριμένα, έχει γίνει μόνο διερεύνηση των συστατικών του αιθέριου ελαίου του και της νευροπροστατευτικής δράσης των εγχυμάτων και των εκχυλισμάτων του. Αντικείμενο της εργασίας αποτέλεσε το υδατικό κλάσμα που προέκυψε μετά από εκχυλίσεις υγρού – υγρού στο μεθανολικό εκχύλισμα του φυτού. Το κλάσμα αυτό υποβλήθηκε σε εκχύλιση στερεάς φάσης (SPE) και τρία από τα εκλούσματα που συλλέχθηκαν αναλύθηκαν με τη μέθοδο Υγρή Χρωματογραφία Υψηλής Απόδοσης (HPLC) με σκοπό την απομόνωση μη πτητικών συστατικών. Τελικά, απομονώθηκαν έξι ενώσεις σε καθαρή μορφή (μονομελιτοζίτης, μελιτοζίτης, γλυκοζίτης του βανιλλικού οξέος, γλυκοζίτης του σαλικυλικού οξέος, 7-Ο-ακετυλο-8-επιλογκανικό οξύ, χλωρογενικό οξύ) και μία σε μίγμα με άγνωστες ενώσεις (αγιουγκοζίτης), οι οποίες ελέγχθηκαν ως προς την καθαρότητά τους και ταυτοποιήθηκαν μέσω πειραμάτων UPLC-ESI/MS, 1H-NMR και 13C-NMR.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10889/24325
dc.language.isoel
dc.subjectΦυσικά προϊόντα
dc.subjectΑπομόνωση
dc.subjectΤαυτοποίηση
dc.subject.alternativeNatural products
dc.subject.alternativeIsolation
dc.subject.alternativeIdentification
dc.titleΜελέτη φαινολικών συστατικών του φυτικού είδους Sideritis clandestina
dc.title.alternativeStudy on the phenolic compounds of Sideritis clandestina
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΦΝ.pdf
Size:
4.06 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
5.02 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: