Ταξινόμηση ελληνικών μελιών βάσει της βοτανικής τους προέλευσης με χρήση της φασματοσκοπίας πλάσματος επαγόμενου από λέιζερ (LIBS) σε συνδυασμό με αλγορίθμους μηχανικής μάθησης
Loading...
Date
2022-07-07
Authors
Κουρελιάς, Παναγιώτης
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Στην παρούσα μελέτη, η τεχνική φασματοσκοπίας πλάσματος επαγόμενου από λέιζερ (Laser Induced Breakdown Spectroscopy-LIBS) εφαρμόσθηκε για την ανάλυση του μελιού και την ταξινόμησή του με βάση το είδος της βοτανικής του προέλευσης. Συνολικά, πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις LIBS σε ένα πλήθος 345 δειγμάτων μελιού τα οποία είχαν έξι διαφορετικές βοτανικές προελεύσεις∙ θυμάρι, ερείκη, βαμβάκι, πεύκο, καστανιά και ανθέων. Με τη μεθοδολογία που αναπτύχθηκε, έγινε εφικτή η κατασκευή μοντέλων πρόβλεψης της βοτανικής προέλευσης του μελιού μέσω της χρήσης έξυπνων αλγορίθμων μηχανικής μάθησης. Συγκεκριμένα, αξιολογήθηκε η ικανότητά τους να προβλέπουν τη βοτανική προέλευση αγνώστων δειγμάτων μελιού και εντοπίσθηκαν τα φασματικά χαρακτηριστικά που έχουν μεγάλη σημασία για την επιτυχή ταξινόμησή τους.
Τα αποτελέσματα της μελέτης επέδειξαν ακρίβειες πρόβλεψης που ξεπερνούν το 90%, αποδεικνύοντας την δυναμική της LIBS ως μια γρήγορη και αποτελεσματική διαγνωστική τεχνική. Μέχρι στιγμής, είναι η πρώτη φορά που γίνεται απόπειρα ταξινόμησης τόσων πολλών ειδών μελιού και τόσων πολλών δειγμάτων με την τεχνική (LIBS) η οποία είναι γρήγορη, μη παρεμβατική, δεν απαιτεί πρότερη επεξεργασία των δειγμάτων και έχει την δυνατότητα επιτόπου εφαρμογής με άμεσα αποτελέσματα και σε πραγματικό χρόνο.
Description
Keywords
Φασματοσκοπία πλάσματος επαγόμενου από λέιζερ, Ατομική φασματοσκοπία, Πλάσμα, Μέλι, Βοτανική προέλευση, Στοιχειομετρία, Αλγόριθμοι μηχανικής μάθησης, Λέιζερ