Μελέτη της εφοδιαστικής αλυσίδας στον πρωτογενή τομέα
Loading...
Date
2026-02-20
Authors
Στάμου, Ιωάννα
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η παρούσα εργασία εξετάζει τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας στον πρωτογενή τομέα, με στόχο τη διερεύνηση του βαθμού αποτελεσματικότητας των επιμέρους σταδίων της και την αποτύπωση των αντιλήψεων των παραγωγών σχετικά με τη λειτουργικότητα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν. Η μελέτη βασίστηκε σε εμπειρική έρευνα και ανέδειξε ότι η εφοδιαστική αλυσίδα αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα των αγροτικών εκμεταλλεύσεων.
Τα αποτελέσματα δείχνουν υψηλό επίπεδο ικανοποίησης ως προς την προμήθεια εισροών και τον προγραμματισμό παραγωγής, ενώ εντοπίζονται αδυναμίες κυρίως στα στάδια μεταφοράς και εμπορίας, όπου το κόστος, οι καθυστερήσεις και η παρουσία μεσαζόντων επηρεάζουν αρνητικά το εισόδημα. Παράλληλα, διαπιστώνεται περιορισμένη αξιοποίηση ψηφιακών τεχνολογιών, παρά την αναγνώριση της σημασίας τους. Συμπερασματικά, η έρευνα καταδεικνύει ότι η βελτίωση της εφοδιαστικής οργάνωσης, η ενίσχυση συνεργασιών και η τεχνολογική αναβάθμιση μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στην ανταγωνιστικότητα και στη βιώσιμη ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα.
Description
Keywords
Εφοδιαστική αλυσίδα, Πρωτογενής τομέας, Αγροτική παραγωγή, Διανομή προϊόντων, Αγροτική ανάπτυξη