Προσομοίωση του οργανικού αεροζόλ από μαγείρεμα σε μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις
Loading...
Date
2026-07-07
Authors
Μπατζάκα, Αικατερίνη
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως αντικείμενο τον υπολογισμό και τη μελέτη της συμβολής των εκπομπών από το μαγείρεμα στα οργανικά αερολύματα σε τρεις ευρωπαϊκές πόλεις: την Αθήνα, τη Βαρκελώνη και την περιοχή του Παρισιού. Βασικός σκοπός της εργασίας είναι η διερεύνηση της χωρικής και χρονικής κατανομής των οργανικών αερολυμάτων που σχετίζονται με το μαγείρεμα, καθώς και ο υπολογισμός των αντίστοιχων εκπομπών από μαγείρεμα στις υπό μελέτη πόλεις.
Για την ανάλυση χρησιμοποιήθηκε το τρισδιάστατο χημικό μοντέλο μεταφοράς PMCAMx, σε συνδυασμό με τη μέθοδο PSAT, για τον Ιούλιο του 2019. Οι προβλέψεις του μοντέλου συγκρίθηκαν με διαθέσιμες μετρήσεις από το Θησείο στην Αθήνα, το Palau Reial στη Βαρκελώνη και το Gennevilliers στην ευρύτερη περιοχή του Παρισιού. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι υψηλότερες συγκεντρώσεις οργανικών αερολυμάτων από μαγείρεμα εμφανίζονται κυρίως σε κεντρικές αστικές περιοχές, όπου παρατηρείται αυξημένη πυκνότητα χώρων εστίασης και έντονη ανθρώπινη δραστηριότητα.
Η σύγκριση μεταξύ μετρήσεων και προσομοιώσεων έδειξε ότι το μοντέλο αναπαράγει ικανοποιητικά τη χρονική μεταβολή των συγκεντρώσεων, παρουσιάζοντας όμως τάση υποεκτίμησης των επιπέδων COA. Η απόκλιση αυτή σχετίζεται με αβεβαιότητες στις εκπομπές, στη χωρική κατανομή των πηγών, στις μετεωρολογικές συνθήκες και στη μεταφορά ρύπων. Συνολικά, η εργασία αναδεικνύει τη σημαντική συμβολή των εκπομπών μαγειρέματος στα οργανικά αερολύματα των ευρωπαϊκών πόλεων και υπογραμμίζει την ανάγκη βελτίωσης των απογραφών εκπομπών για τη συγκεκριμένη πηγή.
Description
Keywords
Εκπομπές ρύπων από μαγείρεμα, Οργανικά αερολύματα, Μόλυνση αστικών περιοχών