Εφαρμογή συστημάτων για την βελτίωση του ελέγχου στην ελληνική αλιευτική βιομηχανία
Loading...
Date
1996-12-30
Authors
Τζικάκης, Στάθης
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας
Abstract
Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να παρουσιαστεί η εφαρμογή των συστημάτων για την βελτίωση του ελέγχου στην ελληνική αλιευτική βιομηχανία. Η ελληνική αλιευτική βιομηχανία στην οποία περιλαμβάνονται:
η αλιευτική παραγωγή, οι υδατοκαλλιέργειες, οι μονάδες μεταποίησης, οι εμπορικές εταιρίες κ.α. αντιμετωπίζουν σήμερασημαντικά προβλήματα.. Η αλματώδης επιστημονική και τεχνολογική εξέλιξη, η Κοινή Ευρωπαϊκή αγορά, οι θεσμικές και νομοθετικέςαλλαγές για τις οποίες πιέζει η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι μερικοί από τους παράγοντες που όξυναν ή και δημιούργησαν πολλά προβλήματα.
Description
Keywords
Υδατοκαλλιέργειες, Έλεγχος ποιότητας