Συμβολή των προϊόντων προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης στην τοπική βιώσιμη ανάπτυξη : η περίπτωση του αυγοτάραχου Μεσολογγίου
Loading...
Date
2026-09-21
Authors
Βαμβάτσικος, Κωνσταντίνος
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η παρούσα πτυχιακή εργασία, με τίτλο «Συμβολή των Προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης στην τοπική βιώσιμη ανάπτυξη: Η περίπτωση του αυγοτάραχου Μεσολογγίου», μελετά τον ρόλο που διαδραματίζουν τα πιστοποιημένα αγροδιατροφικά προϊόντα στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.
Σκοπός της μελέτης: Κύριος σκοπός είναι να αναδείξει τον ρόλο του αυγοτάραχου Μεσολογγίου (ως προϊόντος ΠΟΠ) ως μοχλού βιώσιμης τοπικής, οικονομικής, κοινωνικής και περιβαλλοντικής ανάπτυξης για τον Δήμο Ι.Π. Μεσολογγίου. Απώτερος στόχος είναι η διατύπωση προτάσεων που μπορούν να αξιοποιηθούν τόσο για την εν λόγω περιοχή όσο και για άλλες αντίστοιχες περιοχές της Ελλάδας.
Μεθοδολογία: Για την επίτευξη του σκοπού, η εργασία προβαίνει σε αποτίμηση της τρέχουσας οικονομικής και περιβαλλοντικής κατάστασης του δήμου, με έμφαση στην αλιεία και τον τουρισμό. Αναλύεται το θεωρητικό και θεσμικό πλαίσιο των προϊόντων ΠΟΠ, ενώ μέσω ανάλυσης SWOT εξετάζεται συστηματικά το οικοσύστημα αυγοτάραχου-λιμνοθάλασσας, τα σενάρια ανάπτυξης και οι καλές πρακτικές.
Κύρια Αποτελέσματα: Η έρευνα καταδεικνύει ότι το αυγοτάραχο Μεσολογγίου αποτελεί προϊόν υψηλής διατροφικής, εμπορικής και πολιτιστικής αξίας και λειτουργεί ως ισχυρό σύμβολο της τοπικής ταυτότητας. Η ΠΟΠ πιστοποίησή του προσφέρει σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και διεθνή αναγνωρισιμότητα. Παρόλα αυτά, διαπιστώνεται ότι τα οφέλη μπορούν να μεγιστοποιηθούν μόνο μέσω της βελτίωσης της θέσης των αλιέων και των τοπικών παραγωγών εντός της αλυσίδας αξίας και της ενίσχυσης των συνεργατικών σχημάτων.
Συμπεράσματα: Ως κεντρικό συμπέρασμα προτείνεται η ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου, συνεργατικού επιχειρηματικού μοντέλου που θα διασυνδέει άμεσα τον πρωτογενή τομέα με τον γαστρονομικό και τον αγροδιατροφικό τουρισμό. Η συστηματική αξιοποίηση όλων των πόρων της λιμνοθάλασσας και η σύμπραξη αλιέων, μεταποιητών, τουριστικών επιχειρήσεων και τοπικής αυτοδιοίκησης, αποτελούν θεμελιώδεις προϋποθέσεις για τη διασφάλιση της τοπικής αειφορίας, την αύξηση της απασχόλησης και τη μεγιστοποίηση του κοινωνικοοικονομικού αντίκτυπου στην περιοχή.
Description
Keywords
Γαστρονομικός τουρισμός, Αλυσίδα αξίας, Βιοποικιλότητα, Αειφορία, Περιβαλλοντική διαχείριση, Τοπική διακυβέρνηση