Αξιολόγηση της αύξησης και ανάπτυξης φυτών πιπεριάς κάτω από συνθήκες υδατικής καταπόνησης
Loading...
Date
2026-09-26
Authors
Ψαριανός, Δημήτριος
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα λαχανικά στα πλαίσια της κλιματικής κρίσης είναι η υδατική καταπόνηση η οποία επηρεάζει αρνητικά τα φυτά ως προς την μορφολογία, την ανάπτυξη, τις φυσιολογικές και τις βιοχημικές λειτουργίες. Στόχος της παρούσας πτυχιακής εργασίας ήταν η μελέτη της επίδρασης της υδατικής καταπόνησης ως προς την αύξηση, την ανάπτυξη και την φυσιολογική κατάσταση φυτών πιπεριάς. Οι πιπεριές που μελετήθηκαν ήταν τύπου κέρατο Φλωρίνης, υβρίδιο ODISEO F1. Το πείραμα διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Γεωπονίας στο Μεσολόγγι το 2024 σε πλαστικό, μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Σπορόφυτα πιπεριάς μεταφυτεύτηκαν σε φυτοδοχεία με έδαφος του θερμοκηπίου και αρδεύονταν στο 100%, 80% και 60% της υδατοϊκανότητας για τρεις εβδομάδες. Το ύψος και ο αριθμός φύλλων βρέθηκαν σημαντικά μεγαλύτερα στο 100% μετά από 21 ημέρες από τη μεταφύτευση. Επιπλέον, η διάμετρος ριζικού κόμβου, ο αριθμός ανθέων, το μήκος, το νωπό και ξηρό βάρος του ριζικού συστήματος, το νωπό και ξηρό βάρος του υπέργειου τμήματος είχαν υψηλότερες τιμές στη μεταχείριση 100% συγκριτικά κυρίως με το 60%. Αντίθετα, η χλωροφύλλη βρέθηκε υψηλότερη στο 60% συγκριτικά με το 100% μετά από 21 ημέρες. Επιπλέον, μετά από 21 ημέρες από τη μεταφύτευση, η φωτοσύνθεση, η στοματική αγωγιμότητα και η διαπνοή παρουσίασαν κλιμακωτή μείωση με τη σειρά 100% > 80% > 60%. Σχετικά με το φθορισμό χλωροφύλλης, η τιμή ΦΡ0 δεν παρουσίασε σημαντικές διαφορές τόσο σε συνθήκες καταπόνησης (πριν την άρδευση) όσο και μετά την άρδευση. Η τιμή PIabs βρέθηκε σημαντικά χαμηλότερη στο 100% πριν από την άρδευση, αλλά δεν είχε διαφορές μετά την άρδευση. Από τα αποτελέσματα προκύπτει ότι η ελλειμματική άρδευση προκάλεσε βαθμιαία υποβάθμιση των μορφολογικών χαρακτηριστικών και του φωτοσυνθετικού μηχανισμού των φυτών πιπεριάς.
Description
Keywords
Πιπεριά Φλωρίνης, Μορφολογικά χαρακτηριστικά, Φωτοσύνθεση, Φθορισμός χλωροφύλλης, Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά εδάφους