Λειτουργία συστήματος συνδυασμένων καλλιεργειών ψαριών και λαχανικών (Aquaponics) στον εργαστηριακό χώρο «Βιολογίας & Καλλιέργειας Ιχθύων» του Τμήματος Τεχνολογίας Αλιείας & Υδατοκαλλιεργειών του ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας
Loading...
Date
2018-10-05
Authors
Μάργαρη, Σταματία
Παγωνίδης, Θανάσης
Ρούσσης, Νίκος
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας
Abstract
Αντικείμενοτης εργασίας μας ήταν η συνδυασμένη εκτροφή του τροπικού ψαριού του γλυκού νερού Tilapia niloctica και της καλλιέργειας μαρουλιού Lactuca sativaαρχικά και στη συνέχεια πλατύφυλλου βασιλικού Ocimum basilicum, σε ένα σύστημα Aquaponics. Η τιλάπια αποδείχτηκε πολύ ανθεκτικό ψάρι σε όλη τη διάρκεια των εκτροφών, καθώς η θνησιμότητα ήταν σχεδόν μηδενική σε όλες τις δεξαμενές και σε όλες τις φάσεις εκτροφής. Οι ημερήσιες καταναλώσεις τροφής (DFR) κυμάνθηκαν από από 3% έως 1,5% ζώντος βάρους ψαριών ανά ημέρα, με πτωτική εξέλιξη αυξανομένου του μεγέθους των ψαριών. Οι συντελεστές μετατρεψιμότητες (FCR) κυμάνθηκαν συνήθως κάτω της μονάδας σε όλες τις δεξαμενές και σε όλη τη διάρκεια των εκτροφών. Οι αλλαγές στην ποιότητα του νερού των εκτροφών σχετίστηκαν άμεσα με τις στρατηγικές διαχείρισης (αλλαγές βιομάζας ψαριών, ρυθμός ταΐσματος), τον μεταβολισμό των ψαριών, τις διαδικασίες νιτροποίησης στο κύκλωμα, καθώς και την ανάπτυξη των φυτών (απορρόφηση θρεπτικών αλάτων). Η πρώτη προσπάθεια καλλιέργειας μαρουλιού στο σύστημα δεν ολοκληρώθηκε λόγω της υψηλής θερμοκρασίας του νερού (24 oC) («σπόριασμα» φυτωρίων).Αντίθετα, ο πλατύφυλλος βασιλικός αναπτύχτηκε με ιδιαίτερα καλές επιδόσεις τις είκοσι πρώτες ημέρες στη θερμοκρασία των 22 oC.
Description
Keywords
Τροπικά ψάρια, Ενυδρειοπονία