Επιλεκτική εκχύλιση και μελέτη κάποιων χημικών συστατικών του φυτού κυκλάμινο

Πλειώνη, Ίρις

Επιλεκτική εκχύλιση και μελέτη κάποιων χημικών συστατικών του φυτού κυκλάμινο

dc.contributor.advisor	Τσεγενίδης, Θεόδωρος
dc.contributor.author	Πλειώνη, Ίρις
dc.contributor.committee	Αθανασόπουλος, Κωνσταντίνος
dc.contributor.committee	Λάμαρη, Φωτεινή
dc.contributor.other	Plioni, Iris
dc.date.accessioned	2016-07-25T07:39:25Z
dc.date.available	2016-07-25T07:39:25Z
dc.date.copyright	2015-06
dc.degree	Μεταπτυχιακή Εργασία	el
dc.description.abstract	Το Cyclamen hederifolium της οικογένειας Primulaceae είναι ένα πολυετές φυτό, το οποίο συναντάται άγριο στη φύση ή καλλιεργείται (κυρίως στην Ευρώπη). Οι περισσότερες μελέτες εστιάζουν στην ανάλυση των συστατικών των κονδύλων. Η παρούσα εργασία, στόχο είχε την απομόνωση των σαπωνινών από τους κονδύλους του φυτού, με τη χρήση χρωματογραφικών τεχνικών. Οι κόνδυλοι οι οποίοι χρησιμοποιήθηκαν στην παρούσα εργασία προέρχονται από την περιοχή του Πεντάλοφου του Νομού Βέροιας. Οι κόνδυλοι τεμαχίστηκαν, αποξηράνθηκαν και εκχυλίστηκαν διαδοχικά με πετρελαϊκό αιθέρα, χλωροφόρμιο, μεθανόλη και υδατικό διάλυμα τριφθοροξικού οξέος 0.1 % κ.ο. Από το μεθανολικό εκχύλισμα απομονώθηκε μίγμα σαπωνινών μετά από κατεργασία σε στήλες χρωματογραφίας silica gel (flash chromatography). Οι σαπωνίνες διαχωρίστηκαν σε στήλη ανάστροφης φάσης C18. Για τον προσδιορισμό του άγλυκου τμήματος των σαπωνινών, πραγματοποιήθηκε υδρόλυση με 3M τριφθοροξικό οξύ και έγινε διαχωρισμός τους σε στήλη ανάστροφης φάσης C8. Για την ταυτοποίηση των διαχωρισθέντων συστατικών έγινε προσπάθεια με τη τεχνική της Φασματομετρίας μαζών (ΜS). Από τα πρώτα αποτελέσματα προκύπτει πως πιθανώς υπάρχουν και άλλα μόρια σαπωνινών εκτός των αναφερομένων στη βιβλιογραφία.	el
dc.description.translatedabstract	Cyclamen hederifomiul from the family of Primulacea is a perennial plant, which is found wild or is cultivated (mainly in Europe). Many studies focus on the analysis of the tubers’ components. The present study, aimed to isolate saponins from the tuber of the plant with chromatographic techniques. The tubers used at the present study come from Pentalophou area in the region of Veroia. The tubers were cut into pieces, dried and extracted sequentially with petroleum ether, chloroform, methanol and aqueous solution of trifluoroacetic acid 0,1% v/v. A mixture of saponins was isolated from the methanolic extract after the processing on a silica column (flash chromatography). The saponins were farther separated on a C18 reversed phase column. Hydrolysis with 3M trifluoroacetic acid followed by separation on a C8 reversed phase column was carried out in order to define the aglycone. An attempt to identify the separated components was made with mass spectrometry (MS). The first findings show new molecules of saponins.	el
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10889/9491
dc.language.iso	gr	el
dc.rights	0	el
dc.subject	Σαπωνίνη	el
dc.subject	Εκχύλιση	el
dc.subject	Χρωματογραφία λεπτής στιβάδας	el
dc.subject	Χρωματογραφία στήλης	el
dc.subject	Υγρή χρωματογραφία υψηλής επίδοσης	el
dc.subject	Φασματομετρία μάζας	el
dc.subject.alternative	Cyclamen hederifolium	el
dc.subject.alternative	Saponin	el
dc.subject.alternative	Extraction	el
dc.subject.alternative	Thin layer chromatography	el
dc.subject.alternative	Column chromatography	el
dc.subject.alternative	High performance liquid chromatography	el
dc.subject.alternative	Mass spectrometry	el
dc.subject.ddc	583.675 171 4	el
dc.title	Επιλεκτική εκχύλιση και μελέτη κάποιων χημικών συστατικών του φυτού κυκλάμινο	el
dc.title.alternative	Selective extraction and study of some chemical components of cyclamen	el
dc.type	Thesis	el

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1

Name:: επιλεκτική εκχύλιση και μελέτη κάποιων χημικών συστατικών του φυτού κυκλάμινο.pdf
Size:: 2.27 MB
Format:: Adobe Portable Document Format

Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1

Name:: license.txt
Size:: 5.05 KB
Format:: Item-specific license agreed upon to submission
Description:

Download

Collections

Τμήμα Χημείας (ΜΔΕ)