Εφαρμογή της ανάλυσης κύκλου ζωής στησυσκευασία ποτών : η περίπτωση του τερεφθαλικού πολυαιθυλενίου (PET) στο εμφιαλωμένο νερό
Loading...
Date
2024-03-18
Authors
Καταγής, Ιωάννης
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η περιοχή ενδιαφέροντος της εργασίας είναι η βιώσιμη συσκευασία καθώς και η επίδραση της συσκευασίας στην κλιματική αλλαγή μέσω των εκπομπών των αερίων του θερμοκηπίου. Πιο συγκεκριμένα η εργασία πραγματεύεται την περιβαλλοντική απόδοση της πλαστικής συσκευασίας (PET) στην διαδικασία εμφιάλωσης μη ανθρακούχου νερού , ενώ βασίζεται στην χρήση της μεθόδου “Ανάλυση Κύκλου Ζωής”. Η μέθοδος αυτή αποτελεί μια από τις πλέον αποτελεσματικές μεθόδους για τον υπολογισμό του περιβαλλοντικού αποτυπώματος του πλαστικού (PET), αλλά και πολλών ακόμα υλικών όπως το γυαλί και το αλουμίνιο ως υλικά συσκευασίας. Ο βασικός στόχος της παρούσας ερευνητικής εργασίας είναι ο υπολογισμός και η αξιολόγηση του ισοδύναμου των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα που προέρχονται καθαρά από την Συσκευασία υπό το πρίσμα σαράντα δύο διαφορετικών σεναρίων (42) συσκευασίας και υποθέσεων, με απώτερο σκοπό αρχικά την μεταξύ τους σύγκριση και μετέπειτα την λήψη αποφάσεων και το μελλοντικό σχεδιασμό προϊόντων με χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα από παραγωγικές μονάδες εμφιάλωσης νερού. Το σύνολο των σεναρίων συσκευασίας διαρθρώνεται σε τρία (3) διαφορετικά επίπεδα ανάλυσης υπό το πρίσμα πέντε (5) διαφορετικών αξόνων ανάλυσης. Στην αξιολόγηση αυτή περιλαμβάνονται τα χαρακτηριστικά τόσο της πρωτογενούς όσο και της δευτερογενούς συσκευασίας, οι
αποστάσεις που διανύουν για να φτάσουν στην μονάδα εμφιάλωσης μη ανθρακούχου νερού καθώς και οι αποστάσεις που διανύει το τελικό προϊόν για να φτάσει στα τελικά σημεία
διανομής και κατανάλωσης. Ως κύριο αποτέλεσμα της συγκεκριμένης εργασίας προκύπτει η σύγκριση του αποτυπώματος των συγκριμένων σεναρίων συσκευασίας καθώς και βελτιωτικές προτάσεις για μείωση του αποτυπώματος των συγκεκριμένων σεναρίων συσκευασίας.
Description
Keywords
Τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο, Ανάλυση κύκλου ζωής, Περιβαλλοντικό αποτύπωμα, Συσκευασία τροφίμων-ποτών, Μέθοδος PEF