Η επίδραση της θερμοκρασίας θρεπτικού διαλύματος αεροπονικής καλλιέργειας φράουλας στην ανάπτυξη, απόδοση και τα βιοχημικά χαρακτηριστικά των φυτών
Loading...
Date
2024-06-26
Authors
Ξανθόπουλος, Ευστάθιος
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η παρούσα πτυχιακή αποτελείται από δύο μέρη. Στο πρώτο μέρος, θεωρητικό, γίνεται
αναφορά σχετικά με τα βοτανικά και βιοχημικά χαρακτηριστικά των φυτών φράουλας και του
αεροπονικού συστήματος καλλιέργειας. Στο δεύτερο, πειραματικό μέρος, αναλύεται ο
σκοπός, η μεθοδολογία, τα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα του πειράματος.
Σκοπός αυτής της εργασίας είναι η αξιολόγηση της επίδρασης της θερμοκρασίας του
θρεπτικού διαλύματος αεροπονικής καλλιέργειας φράουλας στην ανάπτυξη και απόδοση των
φυτών καθώς και στα βιοχημικά χαρακτηριστικά των καρπών και φύλλων της φράουλας.
Το πείραμα είχε διάρκεια 119 ημέρες και οι θερμοκρασίες του θρεπτικού διαλύματος
που χρησιμοποιήθηκαν ήταν 15 °C, 20 °C, 25 °C και ο μάρτυρας (θερμοκρασία
περιβάλλοντος). Κατά τη περίοδο του πειράματος μετρήθηκε ο αριθμός των παραγόμενων
φύλλων & ανθών και ο αριθμός, το βάρος και οι διαστάσεις των καρπών. Επιπλέον έγιναν
μετρήσεις χλωροφύλλης, φωτοσύνθεσης και ποιοτικών χαρακτηριστικών των καρπών. Μετά
το τέλος του πειράματος ζυγίστηκε το νωπό και το ξηρό βάρος των φυτών και μετρήθηκε η
περιεκτικότητα των ολικών φαινολικών και η αντιοξειδωτική δράση των φύλλων και των
καρπών.
Από τα αποτελέσματα του πειράματος προκύπτει πως τα φυτά της φράουλας έχουν
καλύτερη ανάπτυξη όταν η θερμοκρασία του θρεπτικού διαλύματος βρίσκεται στους 25°C.
Ενώ μεγαλύτερη παραγωγή καρπών είχε ο μάρτυρας και η μεταχείριση με θερμοκρασία 20°
C.
Τέλος φάνηκε πως τα βιοχημικά χαρακτηριστικά των καρπών και των φύλλων της
φράουλας δεν επηρεάστηκαν σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία του θρεπτικού
διαλύματος.
Description
Keywords
Φράουλα, Αεροπονία, Θερμοκρασία θρεπτικού διαλύματος, Aνάπτυξη & απόδοση φράουλας, Bιοχημικά χαρακτηριστικά