Χρήση λυοφιλιωμένων ακινητοποιημένων κυττάρων Lactobacillus casei σε σταφίδες για την παραγωγή ζυμούμενων προιόντων γάλακτος
Loading...
Date
2015-07-06
Authors
Γούναρη, Αθανασία
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
--
Description
Keywords
Λυοφιλιωμένα κύτταρα