Ανάπτυξη της καλλιέργειας του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp. σε διαφορετικές αλατότητες
Loading...
Date
Authors
Καραδήμας, Πέτρος
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
H διαρκής τεχνολογική εξέλιξη και οι ανθρώπινες απαιτήσεις φέρνουν στο προσκήνιο καινοτόμες ιδέες που πριν από μερικά χρόνια ήταν άγνωστες στο ευρύ κοινό. Μία τέτοια ιδέα είναι αυτή της εκμετάλλευσης τόσο των μικροφυκών όσο και των κυανοβακτηρίων, η καλλιέργεια των οποίων εμφανίζει χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο ενώ το κόστος δεν είναι ιδιαίτερα υψηλό.
Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή προϊόντων υψηλών σε αξία όπως είναι για παράδειγμα οι χρωστικές, οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λιπίδια. Τα παραπάνω προϊόντα παρουσιάζουν μία τεράστια ποικιλία εφαρμογών σε τομείς όπως αυτός των τροφίμων, της ιατρικής, της φαρμακευτικής καθώς και των βιοκαυσίμων. Επιπλέον, οι δύο αυτοί φωτοσυνθετικοί μικροοργανισμοί καταναλώνουν κατά την ανάπτυξη τους, μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Για το λόγο αυτό, δίνεται τα τελευταία χρόνια έμφαση στην επεξεργασία υγρών αποβλήτων, τα οποία αυξάνονται κατακόρυφα από τη στιγμή που πολλαπλασιάζονται οι ανθρώπινες ανάγκες. Τα κυανοβακτήρια απαντώνται σε κάθε είδους περιβάλλον ξεκινώντας από χιόνι και πάγο φτάνοντας μέχρι σε τροπικά δάση και ερήμους. Αυτά που αναπτύσσονται σε θαλάσσιο περιβάλλον ονομάζονται θαλάσσια κυανοβακτήρια και παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον αφού η αλατότητα είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες ανάπτυξης των κυανοβακτηρίων. Τα θαλάσσια κυανοβακτήρια χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή χρωστικών όπως η φυκοκυανίνη και η χλωροφύλλη, δύο χρωστικές με τεράστιο ερευνητικό ενδιαφέρον εξαιτίας των πολλαπλών τους εφαρμογών. Στην παρούσα διπλωματική έρευνα διερευνάται η επίδραση της αλατότητας στην ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp.,το οποίο ανήκει στα θαλάσσια κυανοβακτήρια και ανάλογα με την αλατότητα του θαλασσινού νερού μπορεί να αναπτυχθεί είτε λιγότερο είτε περισσότερο. Πιο συγκεκριμένα, εξετάσθηκε η ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου για έξι διαφορετικές αλατότητες: 50‰,40‰,30‰,20‰,10‰ και 5‰, ενώ για κάθε αλατότητα το
πείραμα πραγματοποιήθηκε δύο φορές. Σε κάθε περίπτωση υπολογίσθηκε η ανάπτυξη της βιομάζας και η παραγωγή των χρωστικών (φυκοκυανίνη, χλωροφύλλη), ενώ μετρήθηκε επίσης η κατανάλωση των θρεπτικών συστατικών (νιτρικά και ορθοφωσφορικά ιόντα). Τέλος, προσδιορίσθηκε το περιεχόμενο σε πρωτεΐνες καθώς και υδατάνθρακες. Εν τέλει, η υψηλότερη συγκέντρωση φυκοκυανίνης και τα μεγαλύτερα ποσοστά απομάκρυνσης ανόργανων ενώσεων εντοπίστηκαν κατά την ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp. σε αλατότητα 50‰, ενώ όσον αφορά την συγκέντρωση παραγόμενης βιομάζας, την
συγκέντρωση χλωροφύλλης α και την σύσταση της βιομάζας σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες τα πιο ενθαρρυντικά αποτελέσματα εντοπίστηκαν κατά την ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp.σε αλατότητα 40‰.
Description
Keywords
Θαλάσσια κυανοβακτήρια, Αλατότητα, Φυκοκυανίνη