Ανάπτυξη της καλλιέργειας του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp. σε διαφορετικές αλατότητες
| datacite.contributor.Supervisor | Βαγενάς Δημήτριος | |
| datacite.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | el |
| dc.contributor.author | Καραδήμας, Πέτρος | |
| dc.contributor.other | Karadimas, Petros | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-15T07:31:00Z | |
| dc.date.available | 2021-10-15T07:31:00Z | |
| dc.date.copyright | 2021-09-12 | |
| dc.degree | graduateThesis | el |
| dc.description.abstract | H διαρκής τεχνολογική εξέλιξη και οι ανθρώπινες απαιτήσεις φέρνουν στο προσκήνιο καινοτόμες ιδέες που πριν από μερικά χρόνια ήταν άγνωστες στο ευρύ κοινό. Μία τέτοια ιδέα είναι αυτή της εκμετάλλευσης τόσο των μικροφυκών όσο και των κυανοβακτηρίων, η καλλιέργεια των οποίων εμφανίζει χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο ενώ το κόστος δεν είναι ιδιαίτερα υψηλό. Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή προϊόντων υψηλών σε αξία όπως είναι για παράδειγμα οι χρωστικές, οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λιπίδια. Τα παραπάνω προϊόντα παρουσιάζουν μία τεράστια ποικιλία εφαρμογών σε τομείς όπως αυτός των τροφίμων, της ιατρικής, της φαρμακευτικής καθώς και των βιοκαυσίμων. Επιπλέον, οι δύο αυτοί φωτοσυνθετικοί μικροοργανισμοί καταναλώνουν κατά την ανάπτυξη τους, μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Για το λόγο αυτό, δίνεται τα τελευταία χρόνια έμφαση στην επεξεργασία υγρών αποβλήτων, τα οποία αυξάνονται κατακόρυφα από τη στιγμή που πολλαπλασιάζονται οι ανθρώπινες ανάγκες. Τα κυανοβακτήρια απαντώνται σε κάθε είδους περιβάλλον ξεκινώντας από χιόνι και πάγο φτάνοντας μέχρι σε τροπικά δάση και ερήμους. Αυτά που αναπτύσσονται σε θαλάσσιο περιβάλλον ονομάζονται θαλάσσια κυανοβακτήρια και παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον αφού η αλατότητα είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες ανάπτυξης των κυανοβακτηρίων. Τα θαλάσσια κυανοβακτήρια χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή χρωστικών όπως η φυκοκυανίνη και η χλωροφύλλη, δύο χρωστικές με τεράστιο ερευνητικό ενδιαφέρον εξαιτίας των πολλαπλών τους εφαρμογών. Στην παρούσα διπλωματική έρευνα διερευνάται η επίδραση της αλατότητας στην ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp.,το οποίο ανήκει στα θαλάσσια κυανοβακτήρια και ανάλογα με την αλατότητα του θαλασσινού νερού μπορεί να αναπτυχθεί είτε λιγότερο είτε περισσότερο. Πιο συγκεκριμένα, εξετάσθηκε η ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου για έξι διαφορετικές αλατότητες: 50‰,40‰,30‰,20‰,10‰ και 5‰, ενώ για κάθε αλατότητα το πείραμα πραγματοποιήθηκε δύο φορές. Σε κάθε περίπτωση υπολογίσθηκε η ανάπτυξη της βιομάζας και η παραγωγή των χρωστικών (φυκοκυανίνη, χλωροφύλλη), ενώ μετρήθηκε επίσης η κατανάλωση των θρεπτικών συστατικών (νιτρικά και ορθοφωσφορικά ιόντα). Τέλος, προσδιορίσθηκε το περιεχόμενο σε πρωτεΐνες καθώς και υδατάνθρακες. Εν τέλει, η υψηλότερη συγκέντρωση φυκοκυανίνης και τα μεγαλύτερα ποσοστά απομάκρυνσης ανόργανων ενώσεων εντοπίστηκαν κατά την ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp. σε αλατότητα 50‰, ενώ όσον αφορά την συγκέντρωση παραγόμενης βιομάζας, την συγκέντρωση χλωροφύλλης α και την σύσταση της βιομάζας σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες τα πιο ενθαρρυντικά αποτελέσματα εντοπίστηκαν κατά την ανάπτυξη του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp.σε αλατότητα 40‰. | el |
| dc.description.translatedabstract | Constant technological development and human needs bring to the fore ideas that a few years ago were unknown to the general public. Such an idea is the exploitation of both microalgae and cyanobacteria, the cultivation of which has a low environmental impact and the cost is not particularly high. These two, are mainly used to produce high value products such as pigments, proteins, carbohydrates and lipids. The above products present a huge variety of applications in sectors such as food, medicine, pharmaceuticals and biofuels. In addition, these photosynthetic microorganisms consume a large amount of nutrients during their growth. For this reason, in recent years there has been an emphasis on wastewater treatment, which has increased sharply since human needs multiplied. Cyanobacteria are found in all types of environments ranging from snow and ice to tropical forests and deserts. Those that grow in marine environment are called marine cyanobacteria and they are of particular interest as salinity is one of the most important growth factors for cyanobacteria. Marine cyanobacteria are mainly used for the production of pigments such as phycocyanin and chlorophyll, two pigments with huge research interest due to their multiple applications. The present study investigates the effect of salinity on the growth of the cyanobacterium Geitlerinema sp. which belongs to the marine cyanobacteria and depending on the salinity of sea water can grow either more or less. More specifically, the growth of cyanobacteria was examined for six different salinities: 50‰,40‰,30‰,20‰,10‰ and 5‰, while for each one the experiment was performed twice. In each case, growth of biomass and production of pigments (phycocyanin, chlorophyll) was calculated, while the consumption of nutrients (nitrates and orthophosphates) was also measured. Finally, the content of proteins as well as carbohydrates was determined. Summing up, the highest concentration of phycocyanin and the highest rates of inorganic clearance were detected during the growth of the cyanobacterium Geitlerinema sp. at a salinity of 50‰, while in terms of biomass concentration, chlorophyll a concentration, proteins and carbohydrates the most encouraging results were found during the growth of the cyanobacterium Geitlerinema sp. at a salinity of 40‰. | el |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10889/15345 | |
| dc.language.iso | gr | el |
| dc.subject | Θαλάσσια κυανοβακτήρια | el |
| dc.subject | Αλατότητα | el |
| dc.subject | Φυκοκυανίνη | el |
| dc.subject.alternative | Marine cyanobacteria | el |
| dc.subject.alternative | Salinity | el |
| dc.subject.alternative | Geitlerinema | el |
| dc.subject.alternative | Phycocyanine | el |
| dc.title | Ανάπτυξη της καλλιέργειας του κυανοβακτηρίου Geitlerinema sp. σε διαφορετικές αλατότητες | el |
| dc.title.alternative | Geitlerinema sp. in different salinities | el |
| oaire.licenseCondition | null | el |