Διοίκηση ολικής ποιότητας στα ξενοδοχεία της Β. Ελλάδας
Loading...
Date
Authors
Καλαμπόκη, Γκόλφω
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Ο σκοπός αυτής της μεταπτυχιακής εργασίας είναι να παρουσιάσει τα αποτελέσματα που αφορούν την διοίκηση ολικής ποιότητας στα ξενοδοχεία της Β. Ελλάδας. Για την συγκέντρωση των δεδομένων χρησιμοποιήθηκε ένα ερωτηματολόγιο, όπου στο πρώτο μέρος συγκεντρώνονται τα γενικά χαρακτηριστικά των ξενοδοχειακών μονάδων. Στο δεύτερο μέρος γίνεται καταγραφή των συντελεστών ολικής ποιότητας και στο τρίτο μέρος του ερωτηματολογίου γίνεται καταγραφή των αποτελεσμάτων της διαχείρισης ποιότητας των ξενοδοχειακών μονάδων που έλαβαν μέρος στην έρευνά μας. Τα ευρήματά μας καταλήγουν στο ίδιο συμπέρασμα με άλλες μελέτες, ότι η διαπίστευση σε ένα πρότυπο ποιότητας μπορεί να κάνει μια μεγάλη διαφορά στον τρόπο τον οποίο η ποιότητα αντιλαμβάνεται και μετράται σε αυτές τις επιχειρήσεις.
Description
Keywords
Διοίκηση ολικής ποιότητας, Ξενοδοχειακές μονάδες