Σύνθεση και μελέτη τόσυλο και άλλων παραγώγων της β-κυκλοδεξτρίνης
Loading...
Date
2024-07-02
Authors
Τσούνα, Μαρία
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Οι κυκλοδεξτρίνες είναι κυκλικοί ολιγοσακχαρίτες αποτελούμενοι από μόρια α-D-γλυκοπυρανόζης που συνδέονται μεταξύ τους με α-[1,4]-γλυκοζιτικούς δεσμούς. Εμπορικά διαθέσιμες είναι η α-, β-, γ- κυκλοδεξτρίνη που αποτελούνται από 6, 7 και 8 μόρια α-D-γλυκοπυρανόζης, αντίστοιχα. Διαθέτουν μια εξωτερική υδρόφιλη επιφάνεια και μια υδρόφοβη εσωτερική κοιλότητα και ως εκ τούτου έχουν την ικανότητα να συμπλέκουν ένα μεγάλος πλήθος υποστρωμάτων με συνέπεια να βρίσκουν εφαρμογές στη φαρμακευτική, στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών, ειδών περιποίησης κ.α. Αξιοσημείωτη είναι η χρήση των κυκλοδεξτρινών ως φορείς βιοδραστικών μορίων/φαρμάκων, λόγω της ικανότητας να εγκλείουν στο εσωτερικό της υδρόφοβης κοιλότητας τους τα βιοδραστικά μόρια, προσδίδοντας βελτίωση των φυσικών, χημικών και βιολογικών ιδιοτήτων των βιοδραστικών μορίων.
Στόχος της παρούσας μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας είναι η σύνθεση σε υδατικά διαλύματα τοσυλιωμένης β-CD στο μεγάλο άνοιγμα της κυκλοδεξτρίνη (θέση 2) αλλά και παράγωγα αυτής. Τα τοσυλιωμένα παράγωγα των κυκλοδεξτρινών αποτελούν άριστες αρχικές ουσίες για τη δημιουργία διάφορων παραγώγων. Μεταξύ αυτών είναι και οι άμινο κυκλοδεξτρίνες οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία συζευγμάτων με διάφορα βιοδραστικά μόρια, όπως για παράδειγμα τα πεπτίδια. Η σύνθεση μόνο-παραγοντοποιημένων κυκλοδεξτρινών γενικά συνιστά ένα δύσκολο έργο καθώς τα μόρια αυτά φέρουν 21 υδροξυλομάδες, ικανές να αντιδράσουν. Οι πορείες σύνθεσης θα εστιάσουν στη χρήση υδατικών διαλυμάτων οι οποίες πλεονεκτούν σε σχέση με τις συνθέσεις σε σχετικά τοξικούς και μη εύκολα πτητικούς διαλύτες όπως το DMF και το DMSO.
Description
Keywords
Β-κυκλοδεξτρίνη, Τοσυλίωση, 2A-O-Τοσυλ-β-κυκλοδεξτρίνη, Υδατικό διάλυμα