Επίδραση του ρυθμού σίτισης στην κατανάλωση και πεπτικότητα της τροφής του κοινού κυπρίνου
Loading...
Date
2025-07-03
Authors
Τσούκο, Καμίλα
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η ενυδρειοπονία αποτελεί ένα ολοκληρωμένο σύστημα συνδυασμένης καλλιέργειας φυτών και ψαριών, βασισμένο στην ανακύκλωση της ροής του νερού μεταξύ των δεξαμενών υδροπονικής καλλιέργειας και εκτροφής των ιχθύων. Μέσω της δράσης των νιτροποιητικών βακτηρίων, τα απόβλητα του μεταβολισμού των ψαριών μετατρέπονται σε μορφές θρεπτικών στοιχείων αφομοιώσιμες από τα φυτά. Το σύστημα χαρακτηρίζεται από μηδενική χρήση λιπασμάτων και σημαντική εξοικονόμηση νερού.
Η παρούσα μελέτη υλοποιήθηκε στο εργαστήριο ενυδρείων του Τμήματος Αλιείας και Υδατοκαλλιεργειών του Πανεπιστημίου Πατρών και στόχευσε στη διερεύνηση της επίδρασης τριών διαφορετικών επιπέδων σίτισης (2%, 5% και 7% του σωματικού βάρους) στην κατανάλωση και αξιοποίησης της τροφής του κοινού κυπρίνου (Cyprinus carpio), όταν συγκαλλιεργείται σε σύστημα ενυδρειοπονίας με το μαρούλι (Lactuca sativa).
Το πειραματικό πρωτόκολλο περιλάμβανε 9 δεξαμενές για την καλλιέργεια ψαριών και 9 για την καλλιέργεια των φυτών, όλες ενταγμένες σε κλειστό σύστημα ανακυκλοφορίας νερού (RAS). Χρησιμοποιήθηκαν 117 άτομα κυπρίνου (39 άτομα κυπρίνου/σύστημα εκτροφής) μέσου βάρους 3,63±1,13 και μέσου μήκους 6,2±1,41 τα οποία τοποθετήθηκαν ανά 13 άτομα κυπρίνου/δεξαμενή/μεταχείριση. Οι κυπρίνοι σιτίζονταν με 2% του ζ.β/ημέρα, 5% του ζ.β/ημέρα και 7% του ζ.β/ημέρα σε καθημερινή βάση για διάστημα 45 ημερών. Τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντικές διαφορές στην αύξηση των ψαριών μεταξύ των ομάδων, με την ομάδα του 7% να υπερέχει στατιστικά. Αντίθετα, τα φυτά μαρουλιού δεν παρουσίασαν την αναμενόμενη ανάπτυξη, πιθανώς λόγω έλλειψης συγκεκριμένων θρεπτικών στοιχείων.
Συμπερασματικά, η παρούσα μελέτη ανέδειξε τη θετική συσχέτιση μεταξύ αυξημένης παροχής τροφής και κατανάλωσης της τροφής των κυπρίνων, καθώς και τις προκλήσεις που σχετίζονται με την πλήρη κάλυψη των θρεπτικών αναγκών των φυτών σε συστήματα ενυδρειοπονίας.
Description
Keywords
Ενυδρειοπονία, Επίπεδο διατροφής, Ανάπτυξη κυπρίνου, Ανάπτυξη μΜαρουλιού