Επίδραση του ρυθμού σίτισης στην κατανάλωση και πεπτικότητα της τροφής του κοινού κυπρίνου
| datacite.contributor.RelatedPerson | Φειδάντσης, Κωνσταντίνος | |
| datacite.contributor.RelatedPerson | Βιδάλης, Κοσμάς | |
| datacite.contributor.Supervisor | Νικόλαος Βλάχος | |
| dc.contributor.author | Τσούκο, Καμίλα | |
| dc.contributor.other | Cuko, Kamila | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-07T07:21:30Z | |
| dc.date.available | 2025-07-07T07:21:30Z | |
| dc.date.issued | 2025-07-03 | |
| dc.degree | graduateThesis | |
| dc.description.abstract | Η ενυδρειοπονία αποτελεί ένα ολοκληρωμένο σύστημα συνδυασμένης καλλιέργειας φυτών και ψαριών, βασισμένο στην ανακύκλωση της ροής του νερού μεταξύ των δεξαμενών υδροπονικής καλλιέργειας και εκτροφής των ιχθύων. Μέσω της δράσης των νιτροποιητικών βακτηρίων, τα απόβλητα του μεταβολισμού των ψαριών μετατρέπονται σε μορφές θρεπτικών στοιχείων αφομοιώσιμες από τα φυτά. Το σύστημα χαρακτηρίζεται από μηδενική χρήση λιπασμάτων και σημαντική εξοικονόμηση νερού. Η παρούσα μελέτη υλοποιήθηκε στο εργαστήριο ενυδρείων του Τμήματος Αλιείας και Υδατοκαλλιεργειών του Πανεπιστημίου Πατρών και στόχευσε στη διερεύνηση της επίδρασης τριών διαφορετικών επιπέδων σίτισης (2%, 5% και 7% του σωματικού βάρους) στην κατανάλωση και αξιοποίησης της τροφής του κοινού κυπρίνου (Cyprinus carpio), όταν συγκαλλιεργείται σε σύστημα ενυδρειοπονίας με το μαρούλι (Lactuca sativa). Το πειραματικό πρωτόκολλο περιλάμβανε 9 δεξαμενές για την καλλιέργεια ψαριών και 9 για την καλλιέργεια των φυτών, όλες ενταγμένες σε κλειστό σύστημα ανακυκλοφορίας νερού (RAS). Χρησιμοποιήθηκαν 117 άτομα κυπρίνου (39 άτομα κυπρίνου/σύστημα εκτροφής) μέσου βάρους 3,63±1,13 και μέσου μήκους 6,2±1,41 τα οποία τοποθετήθηκαν ανά 13 άτομα κυπρίνου/δεξαμενή/μεταχείριση. Οι κυπρίνοι σιτίζονταν με 2% του ζ.β/ημέρα, 5% του ζ.β/ημέρα και 7% του ζ.β/ημέρα σε καθημερινή βάση για διάστημα 45 ημερών. Τα αποτελέσματα έδειξαν σημαντικές διαφορές στην αύξηση των ψαριών μεταξύ των ομάδων, με την ομάδα του 7% να υπερέχει στατιστικά. Αντίθετα, τα φυτά μαρουλιού δεν παρουσίασαν την αναμενόμενη ανάπτυξη, πιθανώς λόγω έλλειψης συγκεκριμένων θρεπτικών στοιχείων. Συμπερασματικά, η παρούσα μελέτη ανέδειξε τη θετική συσχέτιση μεταξύ αυξημένης παροχής τροφής και κατανάλωσης της τροφής των κυπρίνων, καθώς και τις προκλήσεις που σχετίζονται με την πλήρη κάλυψη των θρεπτικών αναγκών των φυτών σε συστήματα ενυδρειοπονίας. | |
| dc.description.translatedabstract | Aquaponics is an integrated system of combined plant and fish cultivation, based on the recycling of water flow between hydroponic grow beds and fish rearing tanks. Through the action of nitrifying bacteria, fish metabolic waste is converted into nutrient forms that are absorbable by plants. The system is characterized by zero fertilizer use and significant water savings. The present study was conducted at the aquarium laboratory of the Department of Fisheries and Aquaculture at the University of Patras and aimed to investigate the effect of three different feeding levels (2%, 5%, and 7% of body weight) on the feed consumption and utilization of common carp (Cyprinus carpio) when co-cultivated in an aquaponic system with lettuce (Lactuca sativa). The experimental protocol included 9 tanks for fish cultivation and 9 for plant cultivation, all integrated into a closed water recirculating system (RAS). A total of 117 carp (39 carp per rearing system) with an average weight of 3.63±1.13 g and an average length of 6.2±1.41 cm were used, placed at a density of 13 fish per tank per treatment. The carp were fed daily with 2%, 5%, and 7% of their body weight over a 45-day period. The results showed significant differences in fish growth among the groups, with the 7% group showing a statistically superior performance. In contrast, the lettuce plants did not exhibit the expected growth, possibly due to a deficiency in specific nutrients. In conclusion, this study highlighted the positive correlation between increased feed provision and feed intake in common carp, as well as the challenges related to fully meeting the nutritional requirements of plants in aquaponic systems. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10889/29944 | |
| dc.language.iso | el | |
| dc.rights | CC0 1.0 Universal | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | |
| dc.subject | Ενυδρειοπονία | |
| dc.subject | Επίπεδο διατροφής | |
| dc.subject | Ανάπτυξη κυπρίνου | |
| dc.subject | Ανάπτυξη μΜαρουλιού | |
| dc.subject.alternative | Aquaponics | |
| dc.subject.alternative | Feeding level | |
| dc.subject.alternative | Carp growth | |
| dc.title | Επίδραση του ρυθμού σίτισης στην κατανάλωση και πεπτικότητα της τροφής του κοινού κυπρίνου | |
| dc.title.alternative | The effect of different feeding ratios on food consumption and digestibility of common carp |