Παρασκευή καλλυντικών κρεμών με φυσικές ύλες αρωματικών φυτών
| datacite.contributor.RelatedPerson | Σαλάχας, Γεώργιος | |
| datacite.contributor.RelatedPerson | Μπουρίκας, Κυριάκος | |
| datacite.contributor.Supervisor | Γιαννακόπουλος, Ευάγγελος | |
| dc.contributor.author | Κλαουράκη, Μελπομένη | |
| dc.contributor.other | Klaouraki, Melpomeni | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-08T05:10:38Z | |
| dc.date.available | 2024-10-08T05:10:38Z | |
| dc.date.issued | 2024-10-01 | |
| dc.degree | graduateThesis | |
| dc.description.abstract | Η αυξανόμενη αναζήτηση φυσικών καλλυντικών με σκοπό την αποφυγή χρήσης χημικών παρασκευασμάτων έχει οδηγήσει σε συνεχή έρευνα και δημιουργία νέων καλλυντικών προϊόντων με φυσικά συστατικά από αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά. Υπάρχουν πολυάριθμες ιδιότητες και οφέλη των ουσιών που λαμβάνονται από τα φυτά όπως για παράδειγμα η αντιοξειδωτική τους δράση, η χρήση τους ως αντιβακτηριακά σκευάσματα, καθώς και ως ενυδατικοί παράγοντες και άλλα πολλά. Σκοπός της πτυχιακής αυτής εργασίας είναι η μελέτη της αντιοξειδωτικής και της αντιβακτηριακής δράσης του εκχυλίσματος βασιλικού, χρησιμοποιούμενο ως πρώτη ύλη σε καλλυντικές κρέμες. Για την υλοποίηση του πειράματος αυτού αρχικά καλλιεργήθηκαν δέκα φυτά πλατύφυλλου βασιλικού (Sweet Basil), τα οποία χωρίστηκαν σε δύο διαχειρίσεις άρδευσης ώστε τα πέντε από αυτά να εκτεθούν σε κατάσταση στρες. Στη συνέχεια, εφόσον καταγράφηκαν τα στοιχεία φυσιολογίας των φυτών, ακολούθησε η διαδικασία αποξήρανσης τούς και μετά το πέρας αυτής πραγματοποιήθηκε εκχύλιση του αιθέριου ελαίου με τη μέθοδο Soxhlet από την οποία λήφθηκαν δύο εκχυλίσματα. Αφού έγιναν αναλύσεις των αντιοξειδωτικών ουσιών με την μέθοδο TPC χρησιμοποιώντας το αντιδραστήριο Follin-Ciocalteu και ανάλυση ελεύθερης ρίζας DPPH, δημιουργήθηκαν καλλυντικές κρέμες και τα εκχυλίσματα χρησιμοποιήθηκαν ως πρώτη ύλη. Οι κρέμες αυτές μπήκαν σε τρεις διαφορετικές συνθήκες περιβάλλοντος και έγιναν μετρήσεις στο pH, το Redox αλλά και την αγωγιμότητα τους σε περίοδο μιας εβδομάδας. Τέλος, ακολούθησαν τεχνικές αξιολόγησης αντιβακτηριακής δράσης στα εκχυλίσματα με τη μέθοδο Διάχυσης Δίσκου (DDT) και Ελάχιστης Ανασταλτικής Συγκέντρωσης (MIC) με διάλυμα Ρεσαζουρίνης, όπου εξάχθηκε το συμπέρασμα ότι τα εκχυλίσματα έχουν αντιβακτηριακή δράση και συγκεκριμένα εκείνο της διαχείρισης της καταπόνησης των φυτών έδειξε να παρουσιάζει ισχυρότερη αντοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση. | |
| dc.description.translatedabstract | The growing search for natural cosmetics in order to avoid the use of chemical preparations has led to continuous research and creation of new cosmetic products with natural ingredients from aromatic and medicinal plants. There are numerous properties and benefits of substances obtained from plants such as their antioxidant activity, their use as antibacterial preparations as wells as moisturizing agents and many others. The purpose of this thesis is to study the antioxidant and antibacterial activity of sweet basil extract used as a raw material in cosmetic creams. To carry out this experiment ten sweet basil plants were initially cultivated, which were divided into two irrigation managements so that five of them were exposed to stress. As soon as the physiological data of the plants were recorded, the process of drying them followed and after that the essential oil extraction was carried out using the Soxhlet method, from which two extracts were obtained. After the analysis of the antioxidant substances with the TPC method using the Follin-Ciocalteu reagent and DPPH analysis, cosmetic creams were created and the extracts were used as raw material. These creams were placed in three different environmental conditions and measurements of their pH, Redox and conductivity were made over a period of one week. Finally, techniques were followed for evaluating the antibacterial activity in the extracts with the Disk Diffusion method (DDT) and Minimum Inhibitory Concentration (MIC) method with Resazurin solution and it was concluded that the extracts have an antibacterial activity and more specifically the one from the stressed plants is stronger. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10889/28195 | |
| dc.language.iso | el | |
| dc.subject | Εκχυλίσματα | |
| dc.subject | Αντιοξειδωτικά | |
| dc.subject | Μέθοδοι εκχύλισης | |
| dc.subject | Αντιβακτηριακή δράση | |
| dc.subject.alternative | Extracts | |
| dc.subject.alternative | Adioxidants | |
| dc.subject.alternative | Extraction methods | |
| dc.subject.alternative | Antibacterial activity | |
| dc.title | Παρασκευή καλλυντικών κρεμών με φυσικές ύλες αρωματικών φυτών | |
| dc.title.alternative | Cosmetic Creams production with Raw Natural Materials of aromatic plants |