Φασματοφωτομετρικός και μορφολογικός χαρακτηρισμός της δέσμευσης του PCB77 από απταμερές
Loading...
Date
2026-03-27
Authors
Σαλαπάτας, Λεωνίδας Μαρίνος
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Η παρουσία τοξικών χημικών ενώσεων στα τρόφιμα και στο περιβάλλον αποτελεί σημαντικό ζήτημα δημόσιας υγείας, λόγω της ανθεκτικότητάς τους σε διαδικασίες βιοαποδόμησης και στη τάση τους να βιοσυσσωρεύονται στην τροφική αλυσίδα. Μεταξύ αυτών, τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCBs) και ειδικότερα το PCB77 παρουσιάζουν αυξημένη τοξικολογική σημασία, γεγονός που καθιστά αναγκαία την ανάπτυξη αξιόπιστων, ευαίσθητων και επιλεκτικών μεθόδων ανίχνευσής τους. Συνολικά, η παρούσα εργασία τεκμηριώνει την ύπαρξη επιλεκτικής αλληλεπίδρασης του PCB77 με το αντίστοιχο απταμερές σε στερεή πλασμονική επιφάνεια, παρέχοντας μια αξιόπιστη πειραματική βάση για μελλοντική ποσοτική μελέτη και περαιτέρω αξιοποίηση του συστήματος σε εφαρμογές ανίχνευσης τοξινών στα τρόφιμα και το περιβάλλον.
Η παρούσα διπλωματική εργασία αφορά σε ανάπτυξη μεθόδων ανίχνευσης μέσω αλληλεπίδρασης της τοξικής ουσίας PCB77 με απταμερές ακινητοποιημένο σε λειτουργική στερεή πλασμονική επιφάνεια. Η προσέγγιση βασίστηκε σε πειραματική διερεύνηση της απόκρισης του πλασμονικού συστήματος μέσω φασματοφωτομετρικών μετρήσεων UV–Vis, σε συνδυασμό με μορφολογική ανάλυση της επιφάνειας με ηλεκτρονική μικροσκοπία σάρωσης (SEM).
Τα αποτελέσματα κατέδειξαν ότι η παρουσία του PCB77 οδηγεί σε μετρήσιμες και επαναλήψιμες μεταβολές του φασματοφωτομετρικού σήματος (φάσματος) αποκλειστικά κάνοντας χρήση επιφανειών που φέρουν ακινητοποιημένα απταμερή, ενώ αντίστοιχη συμπεριφορά δεν παρατηρήθηκε στους μάρτυρες αναφοράς. Η παρατηρούμενη απόκριση παρουσίασε τάση σταθεροποίησης σε υψηλότερες συγκεντρώσεις, υποστηρίζοντας την ύπαρξη επιλεκτικής αλληλεπίδρασης μεταξύ PCB77 και απταμερούς. Παράλληλα, τα μορφολογικά δεδομένα επιβεβαίωσαν την επιτυχή λειτουργικοποίηση της πλασμονικής επιφάνειας και τη συμμετοχή της στη διαδικασία αλληλεπίδρασης.
Description
Keywords
Πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCBs), , , , ακινητοποίηση απταμερών, , φασματοφωτομετρία UV–Vis, ηλεκτρονική μικροσκοπία σάρωσης (SEM), , τοξίνες τροφίμων, DNA απταμερές, Εκλεκτική αλληλεπίδραση, Λειτουργικοποίηση επιφανειών, Αγκυροβόληση απταμερών, Περιβαλλοντικές τοξίνες